SOFEREST - LA PETITE VENISE
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La carte

CICCHETTI

  • Sélection de charcuteries italiennes
    15.00 €
  • Sélection de fromages italiens
    14.00 €
  • Bar mariné aux agrumes, copeaux de fenouil
    12.00 €
  • Saumon à peine fumé et mariné à l’aneth, burratina, réduction de betterave
    14.00 €
  • Crostino de jambon de Parme, pesto et pomodorino
    12.00 €
  • Salade de saison, vinaigrette à la pulpe d’olive et pane carasau
    10.00 €

PIATTI

  • Taglierini aux légumes du moment et herbes fraîches
    18.00 €
  • Gnocchi à la courge, Pecorino Pepato
    19.00 €
  • Malfadine all’arrabbiata, épinards et stracciatella
    19.00 €
  • Mezzi rigatoni, crème truffée et speck
    19.00 €
  • Quasi de veau, Scamorza, pommes grenailles, jus à la sauge
    24.00 €
  • Cabillaud, salame ventricina picante, carottes rôties et câpres
    24.00 €

DOLCE DI CASA

  • Tiramisù classico
    9.00 €
  • Glaces et sorbets*
    12.00 €
  • Affogato, glace Trois Vanilles*, noyée au café et praliné*
    11.00 €
  • Macedonia de fruits de saison, sirop léger au Prosecco
    10.00 €
  • Al limone, amaretti
    10.00 €
  • Crémeux chocolat* et noisettes du Piémont
    *Issus des Manufactures Alain Ducasse à Paris
    11.00 €

VINI BIANCI

  • LE FRIOUL 75cl 2021 Friuli Aquileia DOC - Ca'Bolani - Pinot Grigio
    34.00 €
  • LA VENETIE 75cl 2019 Soave DOC - Montecampo
    22.00 €
  • L’OMBRIE 75cl 2021 Orvieto Classico, DOC - Bigi
    15cl - 6 €
    27.00 €
  • LES ABRUZZES 75CL 2021 Trebbanio d'Abruzzo DOC - deBeradino - Fonteamonte
    38.00 €
  • LA SARDAIGNE 75CL 2020 IGT Isola del Nuraghi Saragat - Vermentino
    40.00 €

VINI ROSATI

  • LE FRIOUL 75cl 2021 Friuli DOC Puiattino - Pinot Grigio - Ramato
    26.00 €
  • LA VENETIE 75cl 2021 Bardolino Chiaretto DOC - Terre di Verona
    15cl - 6€
    27.00 €

VINI ROSSO

  • LA VENETIE 75cl 2019 Valpolicella DOC - Montecampo
    15cl - 7€
    34.00 €
  • LA VENETIE 75cl 2018 Valpolicella DOC - Ripasso - Solane
    44.00 €
  • LE PIEMONT 75CL 2018 Barbera d'Alba DOC - Marchesi di BArolo - Ruvei
    40.00 €
  • LE PIEMONT 75CL 2019 Langhe DOC - Bric Amel - Nebbiolo
    72.00 €
  • LA TOSCANE 75cl 2019 Chianti Classico DOCG - Terra del Palio
    15cl - 8€
    37.00 €
  • LES ABRUZZES 75cl 2021 Montepuliciano d’Abruzzo DOC - Umani Ronchi
    26.00 €
  • LES POUILLES 75cl 2021 Salice Salentino DOC - Feudo Monaci
    15cl - 6€
    30.00 €
  • LES POUILLES 75CL 2020 Salento IGT - Primitivo - Sanleo
    28.00 €
  • LA SARDAIGNE 75CL 2020 Monica di Sardegna DOC - Saragat
    42.00 €
  • LA SICILE 75cl 2019 Principi di Bureta DOC - Amire - Nero D’Avola
    32.00 €

METODO CLASSICO

  • Reggiano Lambrusco DOC - Medici Ermete 75CL Rosato Dolce
    26.00 €
  • Reggiano Lambrusco DOC - Medici Ermete 75CL Rosso Dolce
    26.00 €
  • Prosecco DOC 75cl Riccadonna Biologico
    36.00 €
  • MOSCATO D'ASTI DOCG 75CL 2021 Ricossa
    9cl - 9€
    38.00 €

VINS FRANÇAIS

  • 2021 AOC CHABLIS Laroche 75cl
    35.00 €
  • 2021 AOC BEAUMES DE VENISE MUSCAT 15CL
    6.00 €
  • 2021 AOC côtes de provence minuty rosé 75cl 15cl - 7.50€
    36.00 €
  • 2015 AOC médoc château haut-brignays 15cl - 8€
    38.00 €
  • 2020 AOC Bordeaux Dourthe N°1 75cl 15cl - 6€
    28.00 €
  • 2021 AOC BOURGoGNE PINOT NOIR FRédéric magnien 75cl
    32.00 €

BIÈRES à LA PRESSION

  • Birra Moretti 25cl
    6.00 €
  • Birra Moretti 50cl
    8.50 €
  • Heineken 25cl
    6.00 €
  • Heineken 50cl
    8.50 €
  • Panaché, Monaco 25cl
    6.00 €

BOISSONS FRAÎCHES

  • Vittel, San Pellegrino 50cl
    5.50 €
  • Vittel, San Pellegrino 100cl
    8.00 €
  • Coca-Cola, Coca-Cola sans sucres 33cl
    5.00 €
  • Sprite 33cl
    5.00 €
  • Orangina 25cl
    4.50 €
  • Lipton Ice Tea Pêche 25cl
    4.50 €
  • Jus de Fruits 25cl Orange, jus de tomate, nectar
    d’abricot, jus de pomme
    4.50 €

COCKTAILS

  • Apèrol spritz
    9.00 €
  • Spritz blanc
    9.00 €
  • Spritz Limoncello
    9.00 €
  • Negroni
    12.00 €
  • Milano-Torino
    12.00 €